Cheeseburger: La Obra Maestra Del Arte Ilustrado del Siglo XX.

Hace 73 años, el Chef seco para el grill, Lionel Sternberger llevó a cabo esta obra maestra después de 600 intentos (al igual que Edison al inventar la ampolleta). Era una tarde extremadamente calurosa (50 grados a la sombra), en el restaurant Rite Spot, ubicado en Pasadena, Los Ángeles, California. Se trata de una pequeña ciudad, en donde vivía Vernita Green, alias Cupper Head, ex integrante del Deadly Viper Assasination Squad. Vernita Green se convirtió en requetecontra ex integrante del "equipo" a modo "vitalicio" después de que tuviera una agradable "conversación", entiéndase: R.I.P. con La Novia, alias Beatrix Kiddo (Kill Bill).

El día viernes, es el que fue designado Día Nacional del Cheeseburger en los Estados Unidos por la American Dairy Association, día en que todos los norteamericanos del mundo (incluidos los latinoamericanos norteamericanos que viven en el balneario latinoamericano norteamericano, Miami), pueden darse el lujo de comer con la mano (cubiertos out!!!), una "hamburguesa aristocrática con queso" (denominación SNOB para referirse al elevado concepto "cheeseburger", cuyos componentes reales, son aun, un secreto de estado). Igual, ésto último me hace pensar inevitablemente en el perro Dovermann (?).

En el best seller escrito por Jeffrey Tennyson "Hamburger Heaven, the Illustrated History of the Hamburger" (sic), (Little, Brown Publishers, u$ 15), Jeffrey declara que luego de un serio (ya) trabajo de periodismo investigativo (aclaración: se había aburrido por un rato de los backstages), llegó a la verdad absoluta e irrefutable de que el Cheeseburger SÍ fue creado en el Rite Spot, aunque en un principio había recibido el mote poco marquetero de "cheese hamburger". No obstante el habitante de Los Ángeles en cuestión, Jeffrey, sentenció que la persona que logró corroborar esta información (dato es lo mismo), en la actualidad no se encuentra con vida.

Tras largas horas de arduo trabajo creativo, Lionel Sternberger lanzó por accidente una rebanada de queso Americano (gruesa y mal cortada, debido, principalmente al hecho de que en esa época los aparatos para cortar fiambre de los supermercados todavía no habían sido inventados) sobre su hamburguesa (que en ese entonces estaba hecha principalmente con carne). Esto significó un claro avance para Lionel en materia de negocios, puesto que al descubrir el Cheeseburger por medio de un procedimiento bastante similar al cual dio lugar al descubrimiento de la Penicilina, el Rite Spot tuvo la oportunidad de abrir locales en Highland Park y Glendale, convirtiéndose en la más grande franquicia de pequeñas proporciones de aquel entonces (entiéndase: Periodo Jurásico -de hecho las hamburguesas se hacían con carne de Triceratops-).

Bajo el slogan "Olviden el Apple Pie, Chevrolet y el baseball (sic), no existe nada más Americano que el Cheeseburger del Rite Spot". Hoy por hoy muchos autores de renombre, incluídos Clement Greenberg, Napoleón y Girolamo Savonnarola, han escrito más de un libro a modo de tratado filosófico que pretende explicar el significado cultural pop trascendente del Cheeseburger y su profundo impacto en el subconsciente colectivo de la Aldea Global.

En el cementerio de Pasadena es posible encontrar más de un epitafio con las palabras "Comió Cheeseburger toda su vida", "El Cheeseburger fue el alimento principal en su dieta" o "El Cheeseburger fue su mejor amigo". Lo cual podría haber sido la clara causa de muerte por hepatitis, pero eso es una cuestión que aun no ha logrado ser acalarada del todo por los científicos nutricionistas de los paises desarrollados.

Sin duda gracias al Cheeseburger, el mundo es hoy en día, un lugar más delicioso y calórico.

Información nutricional del Cheeseburger

Kilocalorías___________500.000

Proteínas_____________0%

Carne de Vacuno________Ojalá

Carne Vegetal__________30%

Tofu_________________70%

Lechuga Hidropónica____Lo siento!!! Es lechuga regada con agua del Río Mapocho (lavada con cloro eso sí, 100% garantizado)

Grasas Saturadas________Todas

Acidos Grasos Trans______50%

Diglicéridos____________?

Fútbol!!!

La verdad a todo el mundo que le he dicho que quiero jugar fútbol se ha sorprendido y mucha gente simplemente no se lo cree. Lo que pasa es que quiero ser el mejor jugador de fútbol amateur del mundo. O algo así. E idealmente, aparecer en las portadas de todos los folletines de las juntas de vecinos del sector poniente de la capital. Bueno, tambiéne está dentro de mis planes ser el rostro principal de la Botillería de don Lalo a la vuelta de la esquina.



Lo que pasa es que entendí por qué el fútbol no me había gustado hasta ahora. Por un lado los partidos de fútbol nacional son, perdonando la expresión, excremento. Ni como fertilizante son útiles. Y por otro lado... todo el mundo juega fútbol y vende la pomada de que le encanta, cuando la realidad es otra. Es un poco parecido al fenómeno "cerveza". Lo que quiero decir es que todos dicen que les gusta la cerveza y van y la consumen, pero en realidad... no les gusta porque tiene sabor a agua de desagüe... o peor: del Río Mapocho mismo. Ni se dan por enterados de que lo que consumen, por lo general, NO es cerveza en realidad. Porque les da lo mismo.


La verdad, lo que sucede es que hoy en día, en la era de la entretención acelerada, es imposible aburrirse ni siquiera un segundo. Pero el problema es que nadie sabe divertirse porque no sabe lo que le gusta en realidad. Y como a mi no me gusta subirme al carro de los snobs, había odiado el fútbol hasta ahora.


Hasta que descubrí que existe el fútbol italiano. Acabo de ver en You Tube un par de videos de los partidos y lamento decir que simplemente son INCREÍBLES. Claramente el mejor de los videos que vi fue uno en que el equipo Roma se agarraba a combos con otro equipo, si me perdonan la honestidad.


La Coppa Italia tuvo su debut en 1922. Hoy en día es más conocida bajo el seudónimo "Copa TIM", dado que TIM, una empresa de telefonía móvil, es el principal auspiciador del EVENTO. Y escribo evento con mayúsculas, porque claramente, es un evento de grandes proporciones. YES!


El equipo A.S. Roma (el de la foto al principio de éste artículo), es el que posee la copa en su poder en la actualidad por ganar el torneo del periodo 2006-2007. Ha ganado 8 copas italianas (Coppa Italia) y tres campeonatos italianos (Scudetti). En 1984, el equipo A.S. Roma perdió la Copa Europea, debido, lamentablemente, a un fenómeno universalmente conocido como "arbitraje inescrupuloso". El equipo juega de local en el Stadio Olímpico, el estadio más grande de Roma, lugar donde se jugó el mundial de fútbol de Italia 90.


Igual... yo sé que puedo ser un buen jugador. Y también sé que soy capaz de pasarlo LA RAJA (con mayúsculas) jugando. O sea, yo creo que me va a gustar de verdad y en REALIDAD me voy a divertir.


Y por último. Por culpa de Internet, herramienta comunicacional de última generación, que claramente hace rato hizo realidad el fenómeno de "Aldea Global" profetizado por Marshall Mc Luhan (gracias al cual, cualquier persona puede ser cosmopolita -ideal renacentista- desde el escritorio de su pieza), me enteré de que el alimento principal en la dieta de Andre Agassi es el Cheeseburger (hamburguesa con queso). Y el de David Beckham, obviamente, es el tofu, la lechuga hidropónica y el agua mineral sin gas. Claramente, el alimento principal en mi dieta como futbolista amateur, será, sin lugar a dudas, el Cheeseburger.

GOL!@GOL!@GOL!@GOL!@GOL!@GOL!@GOL!@

La Harry Potter Manía

Igual... esto de los best sellers es un cuento de nunca acabar. Todo el mundo dice que "no lee best sellers", al menos en este país. Como si no leyeran a Shakespeare, El Quijote de la Mancha o la Biblia, éste ultimo un claro best seller incomprendido. De nanera que todos leemos best sellers. Algunos no se dan cuenta de ello, otros lo reniegan con todas sus fuerzas y otros simplemente no leen y se dedican a ver la pelicula el dia de la prueba.

Ahora... los que creen que Harry Potter es literatura liviana por el solo hecho de ser un best seller y mas encima para niños, sáquense esa errada y prejuiciosa idea de la cabeza. La gramática de Harry Potter, tanto como su vocabulario y la complejidad del texto en cuanto a símbolos, trama y psicología de los personajes es, lisa y llanamente, inentendible para cualquier niño de 10 años, su público objetivo. De manera que si ha logrado vender mas de 100 millones de copias, estamos indudablemente ante un milagro económico cuyo parangón se encuentra aquí mismo, a la vuelta de la esquina, en el kiosko... estoy hablando, claro está, del Super 8, el milagro de la economía chilensis, dado el hecho de que su precio siempre se mantiene constante ($100).

Lo que sucede es que el próximo 21 de julio sale a la venta el último libro de Harry Potter y ya hay mas de un millon de páginas en internet con foros, los cuales pretenden prever en qué termina toda la historia... como si J K Rowling, la autora, fuese algo predecible. Igual yo ya compré el libro anticipado, así que voy a ir disfrazado de Lord Voldemort (pueden llamarme Voldie) a las doce de la noche a recibir mi ejemplar de la primera edición de Scholastik (la editorial norteamericana de Harry Potter).

También se viene el estreno de la quinta película "Harry Potter y La Orden Del Fénix"... basado en mi libro favorito de la saga.

Igual... la manía por Harry no tiene límites. En los países desarrollados venden las Bertie Bott's, los porotos multisabores que aparecen en la primera película. La gracia: vienen en diez sabores dulces y diez sabores asquerosos. Se pueden ordenar por internet. De los sabores asquerosos el peor es el de sardina y el mejor es el de jabón. Y de los sabores dulces el mejor es el de cabrita con mantequilla y el peor el de tutti frutti (tiene sabor a Odontine).

Y está proyectada para 2009 la apertura del parque temático "Harry Potter Landia" en los estudios Universal, Miami Orlando. El parque incluirá a Hogwarts, el bosque prohibido y Hogsmeade.

NECESITO COMPRARME UNA CERVEZA DE MANTEQUILLA!!!!!!!!!!!!!